Управляющий гастрономическим премиум - бутиком(Кунцевская)

Гастрономический Премиум- Бутик «Сезоны» ищет управляющего, способного выстроить эффективную работу с учетом современных тенденций , сформировать профессиональную команду и обеспечить безупречное функционирование магазина — от склада до высокого сервиса обслуживания .

Чем предстоит заниматься:

• Полное управление магазином: управление персоналом, контроль бизнес - процессов и качество клиентского обслуживания

• Взаимодействие с поставщиками, собственной фабрикой-кухней и складом

• Работа с программами учета и маркировкой: 1С:УТ, Iiko, Честный Знак, ЕГАИС, Меркурий

• Контроль товарных остатков, заказов, проведение инвентаризаций

• Подбор, адаптация, обучение и развитие высокоэффективной команды продавцов

• Внедрение стандартов обслуживания, обучение знанию продукта

• Организация регулярных дегустаций новинок для покупателей

• Контроль визуального оформления магазина, премиальной выкладки и атмосферы заботы о покупателях

Мы предлагаем:

• Работа в стильном бутике с атмосферой уюта и высокого стандарта
• Возможность выстроить процессы «под ключ» и влиять на развитие внедрение современных тенденций
• График работы: 5/2, с 8:00 до 17:00
• Оформление по ТК РФ и все гарантии (зарплата, отпуск, больничный)
• Конкурентная заработная плата (обсуждается на собеседовании): оклад + KPI
• Корпоративное вкусное питание по - домашнему
• Скидки на продукцию магазина и кафе 35%

От Вас ожидаем:

• Успешный опыт управления розничным магазином (директор / замдиректора / управляющий) не менее 3 лет
• Знание складского и кассового учёта, основ внутренней логистики
• Умение анализировать ключевые показатели эффективности магазина: выручка, средний чек, трафик , остатки товара
• Уверенный пользователь 1С, опыт с Iiko — плюс
• Знание и опыт работы с Честным Знаком, ЕГАИС, Меркурием — как преимущество
• Опыт в премиальном сегменте — желательно
• Способны создавать эффективную команду. Навыки обучения команды, умеете мотивировать и вдохновлять на потрясающие результаты.
• Системное мышление, личная организованность, нацеленность на высокий результат

Если Вы чувствуете , что готовы взять на себя ответственность за премиальное гастрономическое пространство — откликайтесь прямо сейчас! Ждём тех, кто работает с душой и умеет настраивать процессы точно и красиво!