Шеф-бариста
от 75 000 ₽
«Изикофe» нaбиpaет в кoмaнду единомышленников, кoтоpые хoтят пpинeсти в этoт миp чacтичку cпoкoйcтвия, вкуснейшего кoфe и умoпомpaчительныx блюд.
Нам требуется Шеф-бариста — профессионал высокого уровня, отвечающий за кофейное направление.
Чем ты будешь заниматься:
- разработка кофейного меню и сезонных предложений;
- установление стандартов приготовления напитков;
- обучение и координация команды бариста;
- отбор и тестирование кофейных зёрен;
- настройка оборудования и контроль его работы;
- проведение кофейных дегустаций и мастер-классов;
- участие в разработке маркетинговых активностей.
Что мы ждем от тебя:
- опыт работы в specialty-сегменте от 1 года на позиции шеф-бариста или старшего бариста;
- интерес к кофе, системное мышление и умение вдохновлять команду;
- владение теорией и практикой кофейного ремесла: от профилей обжарки и рецептур до калибровки оборудования и сенсорного анализа.
Что мы предлагаем:
- участие в динамично развивающемся проекте с фокусом на качество, инновации и рост;
- современное оборудование;
- возможность влиять на кофейную стратегию, продуктовую линейку и обучение коллег;
- конкурентное вознаграждение и прозрачная система бонусов;
- регулярное повышение квалификации.
Поделиться:
Опубликована 17 дней назад