Су-шеф

ГК «РАДОСТЬ» – это топовые заведения в Омске! (мясной ресторан Proжарка, испанский бар Clara, ресто-лаундж Tangiers Lounge). К нам возвращаются 85% гостей – и во многом благодаря живой атмосфере. Наша команда – это огонь, харизма и взаимная поддержка.

Кого мы ищем?

Мы в активном поиске талантливого и увлеченного своим делом Су-шефа.

Тебе предстоит:

• Нести ответственность за координацию работы кухонной команды, распределять задачи между поварами, контролировать рабочий процесс и обеспечивать взаимодействие между членами команды;
• Следить за качеством блюд: контроль приготовления, дегустация, подача блюд, гарантия, что оно соответствует установленным стандартам и ожиданиям клиентов;
• Управлять запасами: составление заказов на закупку продуктов.

  Мы ждем, что вы:

• Знаете правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
• Знаете виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
• Имеете опыт работы в ресторане от 1 года в роли су-шефа;
• Имеете опыт управления персоналом от 5-ти человек в смену;
• Умеете эффективно взаимодействовать с командой, выстраивать здоровые взаимоотношения в коллективе;
• Креативны - ценим творческих людей с нестандартным и позитивным мышлением.

  Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату с перспективой роста;
• Молодую, сплоченную и позитивную команду, одержимую своим делом;
• Уникальную корпоративную культуру без лишней бюрократии и барьеров;
• Мы любим развитие и с радостью готовы научить Вас чему-то новому;
• Регулярные корпоративные мероприятия и скидки для команды;
• Официальное трудоустройство;
• Стильную униформу;
• Вкусные обеды и ужины;
• Такси в ночное время.

Если хочешь стать частью нашей большой, классной и стильной команды, пиши слово КУХНЯ в сопроводительном письме и отправляй отклик