Повар горячего цеха (Ресторан)

В креативном пространстве «Музей Зерна» открывается ресторан здоровой кухни «Зерно». Готовим полезные и сбалансированные блюда из продуктов «Союзпищепром». Ищем поваров, которые разделяют философию правильного питания и качественной еды.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль качества сырья и готовых блюд по техкартам.

• Обработка мяса, птицы, рыбы, приготовление полуфабрикатов.

• Приготовление блюд с учётом диетического, вегетарианского и прочего питания.

• Соблюдение санитарных норм и требований безопасности готовой продукции.

• Сервировка и оформление горячих блюд перед подачей.

• Безопасная эксплуатация технологического оборудования и инвентаря.

• Ведение технологической документации.

• Опыт работы в горячем цехе от 2-х лет (в ресторанах/кафе премиум или флагманских проектах приветствуется).

• Наличие действующей медицинской книжки.

• Ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в команде в часы пик.

• График 2/2, с 10:00 до 22:00.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Стабильная 100% "белая" заработная плата 2 раза в месяц (10-го и 25-го числа).
• Медицинские осмотры за счет компании.

• Бесплатный вечерний развоз до дома.