Управляющий рестораном

Ищем Управляющего рестораном в уютной траттории «Тесту место»!

Вас манит атмосфера настоящей Италии, а сервис и гастрономия — ваша страсть? Тогда мы ищем именно вас! Присоединяйтесь к команде, где ценят креатив, инициативу и умение создавать гостеприимство с итальянским акцентом.

Ваши задачи:

• Организация безупречной работы ресторана: от сервиса до продаж
• Операционное управление всеми процессами — вы держите руку на пульсе
• Контроль производства и закупок, чтобы на кухне всегда было всё необходимое
• Стратегическое развитие ресторана и внедрение новых идей
• Взаимодействие с отделом маркетинга для привлечения гостей и продвижения бренда
• Формирование и обучение команды, создание атмосферы единства и профессионализма
• Анализ финансовых показателей и оптимизация расходов
• Работа с гостями: решение нестандартных ситуаций, поддержание высокого уровня сервиса

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года — вы знаете, как устроен общепит изнутри
• Умение управлять командой и вдохновлять людей
• Организаторские способности и системное мышление
• Навыки работы с поставщиками и понимание производственных процессов
• Готовность брать ответственность и принимать решения
• Дружелюбие, клиентоориентированность и любовь к гостям

Условия и преимущества:

• График работы 5/2, стабильный рабочий день
• Оформление по ТК РФ
• Работа в стильном и уютном ресторане с итальянской душой
• Возможности для профессионального роста и развития
• Дружная команда, поддержка на всех этапах
• Удобное расположение: 5 минут от метро М.Покрышкина, всегда есть парковка

О компании «Тесту место» — это уголок Италии в большом городе: свежая паста ручной работы, пицца на камне, семейные праздники, мастер-классы для детей и взрослых. Мы создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова. Присоединяйтесь к нам и станьте частью настоящей итальянской истории!