Технолог общественного питания

По договоренности

г Воронеж, ул Станкевича, д 36

Обязанности:

Разработка и утверждение новых рецептур на блюда и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, ТУ)
Контроль качества продуктов, расчет их количества для получения готовых блюд
Составление меню
Распределение обязанностей между поварами и контроль их работы
Внедрение прогрессивных технологических процессов производства продукции
Подготовка, переподготовка и повышение квалификации производственных кадров с учетом новых требований

Требования:

Опыт разработки и внедрения в производство новых продуктов будет Вашим преимуществом
Готовность к разъездному характеру работы (предоставляется служебный транспорт с водителем, выезды 3-4 раза в неделю

Условия:

«Белая» заработная плата 2 раза в месяц, соответствующая вкладу каждого работника
Оплата больничных листов и ежегодных отпусков
13-я заработная плата
Доплата за стаж: 3-6 лет – 5% от оклада; 6-10 лет – 7,5% от оклада; свыше 10 лет – 10% от оклада
Выплата по акции "Приведи друга" 7000 рублей
Мясо по льготной цене 25% на 15кг/мес
Бесплатное посещение бассейна в районе строительного института
Поддержка в трудную минуту жизни, по важным семейным и личным событиям
Акции и конкурсы для сотрудников и их семей: отличник АГРОЭКО, рюкзак полный канцтоваров для первоклашек, ежегодный конкурс рисунков, кулинарный конкурс, скидки на посещение медицинских учреждений, покупку абонементов в фитнес клубы и др.

Опубликована 15 дней назад