Начальник смены на кондитерское производство

Кондитерское производство "Мистер Профитроль" примет в свою команду Начальника смены. Компания на рынке 10 лет. У нас комфортные условия труда, стабильный коллектив, лояльное руководство, а главное всегда своевременная заработная плата!

Мы предлагаем:

• Работу на кондитерском производстве с перспективами большого роста и развития;
• Стабильную и своевременную оплату труда 2 раза в месяц (мы гордимся, что ни на 1 день за время существования компании не задержали выплату);
• Дневные и ночные смены;
• Возможность подработок;
• Профессиональный и карьерный рост, до начальника цеха, технолога;
• Кандидатам без опыта предлагается обучение на всех этапах стажировки;
• Оплачиваем медосмотр;
• Хорошие скидки на продукцию компании;
• Выдаём спецодежду;
• Сменный график работы;
• Дружный сплоченный коллектив;
• Рабочее место оснащено современным технологическим оборудованием и созданы комфортные условия труда;
• Доставка сотрудников корпоративным транспортом от пл. Карла Маркса.

Что нужно будет делать:

• Контроль соблюдения норм качества продукции.
• Контроль санитарных норм, технологических карт и процессов, техники безопасности и ХАССП.
• Обеспечение производства сырьём: заявка на склад, контроль перемещения.
• Контроль работы оборудования, взаимодействие со вспомогательными отделами, первичная диагностика.
• Работа с персоналом: обучение, ввод в должность, контроль в процессе работы.

Что мы ждём от кандидата на вакансию:

• Знание ПК, 1С;
• Знания по организации производственного процесса;
• Опыт работы в кондитерском, пекарском производстве или профильное обучение;
• Понимание как подготовить сырье на смену;
• Понимание как работать с рецептурами и технологическим картам;
• Понимание что делать с остатками по сырью;
• Понимание работы с браком;
• Знание сроков годности по сырью, готовой продукции;
• Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
• Знание санитарных правил и личной гигиены;
• Знание правил техники безопасности;
• Знание противопожарной безопасности;

Если вы готовы выпекать и готовить кондитерские изделия с душой, как для своей семьи, то мы ждем ваше резюме!