Инженер-технолог по системам CIP/SIP

Завод плавленых сыров АО "КАРАТ" приглашает на работу Инженера технолога по системам CIP/SIP

Обязанности:

• Разрабатывает и внедряет технологические процессы мойки на предприятии — с учётом требований СанПиН и для обеспечения безопасности продукции;

• Подбирает оптимальные режимы мойки с учётом особенностей выпускаемых продуктов;

• Рассчитывает параметры потоков и подбирает насосное оборудование, соответствующее технологическим задачам;

• Разрабатывает, настраивает и валидирует моющие и стерилизующие циклы, включая SIP процессы;

• Составляет циклограммы CIP для различного оборудования и продуктовых линеек;

• Валидирует эффективность мойки, анализирует причины неудовлетворительных результатов и формирует корректирующие меры;

• Контролирует и оптимизирует действующие процессы: отслеживает параметры CIP/SIP в реальном времени, проверяет качество моющих растворов, снижает расход ресурсов;

• Совместно с ИПЛ и техническими службами прорабатывает режимы мойки технологического оборудования;

• Готовит и актуализирует стандартную операционную документацию (СОП), технологические карты и циклограммы;

• Ведёт учётную документацию и отчётность, в том числе журналы контроля процессов;

• Обучает и инструктирует персонал по эксплуатации систем CIP/SIP и соблюдению регламентов.

• Высшее профессиональное образование;

• Стаж работы на производстве не менее 1 года.

• Работу в стабильной компании по производству сыров;
• Трудоустройство в штат АО «КАРАТ»;
• Стабильную, белую заработную плату без задержек два раза в месяц;
• Бесплатные ежегодные медицинские осмотры;
• Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный);
• Новогодние подарки для детей сотрудников компании, детские конкурсы;
• Скидки на продукцию компании 40%;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• График работы с 8:00-16:45, пятница до 16:00;
• Место работы в шаговой доступности от станции метро Бутырская.