Бармен в гостиницу 5*

многофункциональный гостиничный комплекс "россия" - оазис гостеприимства и сервиса включает в себя роскошную гостиницу класса люкс с 151 дизайнерскими номерами и 52 премиальных апартамента с видом на кремль.в шаговой доступности расположены знаменитые культурные достопримечательности москвы.обязанности:осуществлять подготовку бара к обслуживанию посетителей: подготовка оборудования, наведение порядка на рабочем месте, соблюдение чистоты;обеспечивать правильное хранение и подготовку инвентаря для работы бармена, следить за сохранностью и чистотой;контролировать наличие реализуемых напитков;контролировать сроки годности хранящейся в баре продукции;контролировать своевременное пополнение заготовок;оказывать гостям помощь в выборе напитков и блюд, принимать заказ;готовить и сервировать алкогольные, слабоалкогольные, горячие и другие напитки согласно ттк , производить расчет клиентов;участвовать в проведении инвентаризаций, вести документацию и отчетностьработать по стандартам гостиницы;собирать обратную связь от гостей и работать над улучшением напитков и сервиса.требования:опыт в должности бармена от 6 месяцев;ответственность, пунктуальность, исполнительность, желание учиться и развиваться;знание современных техник приготовления напитков (кларификация , суттурация , выдержка ,консервация);знание стандартов сервиса в премиальных заведениях;знание программ: micros, егаис, чз;знание работы с кофемашиной и другим барным оборудованием;отслеживание мировых барных тенденций;знание английского языка на уровне intermediate;образование среднее общее;наличие образования в данной сфере приветствуется;ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, многозадачность;умение работать в команде.условия:официальное оформление по тк рф;заработная плата оклад + премия;выплаты зарплаты строго без задержек;предоставляется бесплатное питание;обеспечение рабочей одеждой и материалами;место работы в шаговой доступности от метро китай-город.