Су-шеф

Су-шеф открыта вакансия в сеть хинкальных «Старик Хинкалыч»

Обязанности:

Организация бесперебойной работы кухни, Контроль качества приготовления и подачи блюд, Планирование и заказ необходимого сырья, Контроль хранения сырья и полуфабрикатов, Подбор и обучение персонала кухни, Контроль старших поваров, Ведение документации кухни, Составление оптимального графика кухни согласно целевым показателям , Соблюдения стандартов САНПИН.

Требования:

Опыт работы в должности су-шефа не менее года. Лидерские качества, навыки управления персоналом. Опыт работы с большими объёмами. Желание работать и развиваться. Наличие действующей медицинской книжки.

Условия:

График 5/2

Выплата зарплаты 2 раза в месяц, оклад + KPI

Развоз на такси в конце смены;

Питание; Обучение и тренинги;

Если ты готов стать частью нашей команды, откликайся на вакансию и мы свяжемся с тобой в ближайшее время.