Старший повар

Ресторан «Штерн» - это не про обезличенную быстро-ресторанную еду и погоню за количеством посадок в течение дня, а про атмосферу, где дорогая мебель, фарфор, звуки рояля, изысканные еда и вино.

Обязанности:

• Контроль качества блюд перед подачей гостям;
• Контроль технологических процессов приготовления блюд;
• Организация и координация работы кухни в соответствии с установленными стандартами;
• Подготовка и выполнение блюд в соответствии с ТТК;
• Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;
• Обучение поваров и кухонных работников.

• Опыт работы поваром горячего цеха от 3 лет;
• Наличие санитарной книжки или готовность оформить;
• Ответственность, организованность, пунктуальность, аккуратность.

• сменный график работы с 11:00 до 23:00;
• стабильные выплаты два раза в месяц;
• официальное трудоустройство;
• оплачиваемая стажировка;
• возможность карьерного роста;
• современное кухонное оборудование, просторная раздевалка с душем;
• бесплатное корпоративное питание;
• обеспечение такси в вечернее время.