Заведующий производством в столовую

Работа у моря круглый год!

Компания ООО «РСК» - крупнейший оператор социального питания. Мы кормим детей в столовых международного детского центра на Южном побережье Крыма.

МЕСТО РАБОТЫ:
Республика Крым, г. Ялта, пгт. Гурзуф🌅

Условия:

• Официальное трудоустройство и стабильный доход
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек
• Выдаём спец. одежду
• Корпоративный транспорт до места работы
• Бесплатное проживание в служебном жилье
• Бесплатное 3-х разовое горячее питание
• Оформление медицинской книжки за счет работодателя *
• Компенсация проезда по чекам *
• Программа "Приведи друга" и получи бонус *

Обязанности:

•Управление кухней, контроль всех процессов приготовления блюд, постановка целей на смену
• Контроль правильной эксплуатации оборудования, инвентаря и измерительных приборов
• Контроль за соблюдением санитарных норм, правил хранения и обработки продуктов
• Ведение отчётности по расходу сырья и выполнению производственных планов
• Обучение и наставничество сотрудников кухни, контроль их работы

Требования:

• Профильное образование, опыт работы от 3-х лет
• Умение организовать команду, инициативность, ответственность, энергичность
• Знание основных правил личной гигиены и санитарных норм
• Отличное знание технологий приготовления блюд, знание технологических карт
• Готовность пройти медицинский осмотр для ЛМК

* Подробности уточняйте у менеджера.

Детский смех — это наша марка! Стань частью нашей команды и дари улыбки детям каждый день!