Повар в крупную торговую сеть

Требуется повар в крупную торговую сеть

💰 2827 - за смену 11 часов

📅 Гибкий график. Смены по 8 и 11 часов.

Обязанности:

- Изготовление блюд в соответствии с установленными рецептами, технологическими картами и стандартами качества компании.

- Разделка мяса, птицы, рыбы.

- Производство полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учётом покупательского спроса.

- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

- Соблюдение технологических инструкций, рецептур и стандартов компании.

- Работа с оборудованием: управление кухонным оборудованием, его обслуживание и профилактическое обслуживание.

- Контроль запасов и инвентаря

- Соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продуктов.

- Контроль выкладки продукции в торговом зале.

Готовность оформить медкнижку обязательна.