Повар

Требуется повар в крупную торговую сеть.

📍Камбарская ул., 110

257 руб /час. 2827 - за смену 11 часов (час обед)

График: 2/2 3/3 4/3 3/4 5/2 на ежедневной основе, либо индивидуальный. Продолжительность смены 8 часов и 11 часов

Обязанности:
- Изготовление блюд в соответствии с установленными рецептами, технологическими картами и стандартами качества компании.

- Разделка мяса, птицы, рыбы.

- Производство полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учётом покупательского спроса.

- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

- Соблюдение технологических инструкций, рецептур и стандартов компании.

- Работа с оборудованием: управление кухонным оборудованием, его обслуживание и профилактическое обслуживание.

- Контроль запасов и инвентаря

- Соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продуктов.

- Контроль выкладки продукции в торговом зале.

Наличие медкнижки обязательно.