Повар в столовую

Описание вакансии

Сеть столовых, сфера деятельности которых организация питания на предприятиях и заводах города Санкт-Петербурга. Лидер в своей отрасли с 2001 года, динамично развиваемся на российском рынке, реализуя проекты в части общественного питания. Наши подразделения находятся в г.Колпино, п.Понтонный, в районах станций метро Озерки, Пионерская, Комендантский проспект, Рыбацкое, столовые расположены на территории заводов оборонного сектора и режимных объектов. В компании созданы все условия для комфортной продуктивной работы сотрудников. Есть возможность повышения квалификации и уровня мастерства, предоставляются социальные гарантия, возможен карьерный рост.

Мы готовы пригласить в команду начинающих профессионалов в свой дружный коллектив. Кроме этого, мы ищем людей, которые хотят получить опыт на практике, стабильность и уверенность в завтрашнем дне.

Обязанности:

1.готовит блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки. 2. повар готовит блюда из рыбы, мясных продуктов, рыбное и мясное заливное, супы на прозрачных бульонах из рыбы и мяса, сельскохозяйственной птицы.

3. повар готовит диетические супы на бульонах, овощных и фруктовых отварах, рассольники, блюда из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами, блюда из тушеного, жареного мяса натурального, с различными гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем.

4. готовит паровые, натуральные и фаршированные омлеты, каши, различные соусы и заправки, изделия из песочного и слоеного теста, как-то: волованы, крутоны, тарталетки.

5. составляет меню, заявки на полуфабрикаты и продукты.

Требования:

1. Гражданство РФ

2. Медицинская книжка

3. Опыт работы от 1 года

4. Образование: среднее профессиональное образование.

Условия:

1. Официальное оформление по ТК РФ, испытательный срок 3 месяца.

2. Выплата заработной платы два раза месяц, на банковскую карту.

3. Питание.

4.Место работы на территории работодателя: г.Санкт-Петербург, п.Понтонный, ул.Заводская, д.10, литера Ц