Повар в рыбный цех

Повар / Работник цеха по приготовлению полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов
А также разделка, фасовка, упаковка, контроль качества.
Подготовка и обработка рыбы и морепродуктов (мидии, креветки, кальмар, гребешок, щупальца)
Приготовление закусок, маринадов и соусов
Бланшировка, охлаждение, смешивание, маринование
Контроль времени термообработки и температуры (работа с охлаждёнкой и полуфабрикатами)
Разделка и калибровка сырья
Фасовка готовой продукции в различные виды упаковки (в том числе вакуумная/скин-упаковка)
Контроль качества на всех этапах
Требования:
Опыт работы в рыбном/мясном цеху или на пищевом производстве приветствуется
Готовы обучить кандидатов без опыта, но с желанием работать руками и разбираться в продукте
Ответственность, аккуратность, соблюдение санитарных норм
Медицинская книжка (или готовность оформить за свой счёт/счёт работодателя — обговаривается)
Условия:
График работы: 6/1 (смены полный день) с 08:00 до 16:00
Официальное трудоустройство по ТК РФ
Своевременная заработная плата (оклад + премии по результатам работы)
Возможность карьерного роста: от ученика до старшего смены или технолога
Работа в стабильном коллективе, чистое современное производство