Санитарный контролер / Дезинфектор

Сеть ресторанов «Сушкоф и пицца» приглашает на постоянную работу Санитарного контролера с правом проведения дезинфекционных работ. Мы дорожим репутацией и здоровьем наших гостей, поэтому контроль чистоты и безопасности на кухнях и в залах — одно из приоритетных направлений.

Обязанности:

— Проводить плановые и внеплановые санитарные обработки помещений (кухни, цеха, залы, санузлы, складские зоны)

— Работать с дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями и регламентами

— Контролировать соблюдение санитарных норм персоналом (обработка рук, чистота инвентаря, маркировка, сроки уборок)

— Вести журналы учета дезинфекционных мероприятий и расхода средств

— Взаимодействовать с РПН при проверках (документы, допуски, отчетность)

— Проводить инструктажи для персонала по санитарным правилам

— Контролировать графики генеральных уборок и текущей санитарной обработки

Требования:

— Наличие профильного образования (медицинское, биологическое, санитарно-гигиеническое или специальное — «дезинфекционное дело») — обязательно

— Действующая санитарная книжка с допуском к дезинфекционной деятельности

— Знание санитарных норм и правил для предприятий общественного питания

— Опыт работы дезинфектором или санитарным контролером (от 1 года — желательно, но рассмотрим начинающих)

— Ответственность, педантичность, внимательность к деталям

— Умение вести документацию без ошибок

Условия:

— трудоустройство по ТК РФ

— компенсация затрат на медицинскую книжку

— график работы 5/2 (плавающий), гибкое начало рабочего дня

— возможность карьерного роста и профессионального развития