Вахта. Повар бригадир (Иркутская область)

Обязанности:
— Обеспечение бесперебойной работы столовой
— Управление коллективом и распределение работы между персоналом;
— Контроль за приготовлением блюд;
— Контроль за соблюдением меню;
— Контроль за соблюдением норм САНПИНа;
— Адаптация персонала;
— Проведения бракеража готовых блюд;
— Работа на станции R-keeper(приветствуется);
— Контроль за ассортиментом на линии раздачи (во время сервиса);
— Проведение ежемесячных инвентаризаций;
— Составление заявок на продукты и ТМЦ;
— Ежедневный прием товара на производство;
Требования:
— Знание САНПИН;
— Умение управлять работой коллектива, умение работать по ТК, знание САНПИН
— Дисциплинированность, коммуникабельность, исполнительность, доброжелательность, умение работать в команде.
— Профильное образование.
Условия:
— Вахта 45*45, 60*60
— Заработная плата 148т.р. за 30 дней вахты
— Дополнительная премия за сокращенный межвахтовый отдых(15 дней) 15 т.р
— Разовая премия по результатам отработанного года до 50 т.р.
— На производстве отсутствует «система штрафов»
— Билеты до места работы и обратно приобретаются работодателем;
— Проживание и питание на м/р за счет работодателя, без вычета из ЗП
— Спецодежда выдается работодателем;
— Подарки к праздникам (Новый год, 8 марта, 23 февраля)
— На предприятии налажена система наставничества и обучения сотрудников. Для желающих повышать свою квалификацию и перспективных сотрудников предоставляем обучение за счет работодателя и возможности карьерного роста.