Фасовщик сборщик детского питания

В наш дружный коллектив требуется упаковщик-фасовщик детского горячего питания для садов (обед и ужин)

График: по будням 5/2

Время с 8:00 до 18:00

Ставка 300/час

Обязанности:

Проверка чистоты и целостности контейнеров, крышек, лотков и пакетов.

• Подготовка маркировочных наклеек (дата, время, содержание, срок годности)

Нанесение или наклеивание этикеток с полной информацией: блюдо, дата и время приготовления, срок хранения, адрес доставки.

• Закрытие контейнеров герметично, чтобы исключить проливание и порчу.

• Фасовка горячих и холодных блюд

Контроль качества:

• Визуальная проверка блюда на соответствие нормам (не пересолено, нет посторонних предметов, температура).

• Проверка правильной комплектации наборов (суп, гарнир, основное блюдо, компот и т.д.).

Передача готовой продукции на доставку:

• Сдача готовой продукции на линию транспортировки или непосредственно курьерам.

• Контроль количества упаковок и соответствие заказам.

Соблюдение санитарных требований:

• Мытье рук и сменной одежды (фартук, шапочка, перчатки).

• Соблюдение правил работы с горячей пищей и оборудования.

• Контроль чистоты рабочего места и оборудования.

Документирование :

• Ведение журналов о фасовке (температура, количество порций, браковка).