Директор ресторана

Мы ищем опытного и энергичного Директора ресторана, который станет ключевой фигурой в успехе нашего семейного кафе "Андерсон". Если вы — профессионал с опытом управления рестораном, страстью к качественному сервису и желанием добиваться высоких результатов, мы приглашаем вас присоединиться к нашей успешной команде!

Требования:

• Знание операционной деятельности ресторана, понимание как сработать на результат;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Уверенное пользование офис-пакетом MS (Word, Excel и проч.);
• Умение выстраивать свой рабочий день;
• Опыт работы на должности от 3 лет;
• Медицинская книжка или готовность оформить её.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы ресторана, расположенного по адресу: г. Тюмень ул. Осипенко 73;
• Организация работы персонала: подбор, обучение, мотивация, оценка эффективности;
• Эффективное управление бюджетом: планирование, контроль расходов, оптимизация затрат;
• Разработка и реализация стратегий по увеличению продаж и прибыльности кафе, выполнение плана по филиалу ;
• Анализ показателей деятельности ресторана и разработка мер по улучшению результатов;
• Управление продажами. Участие в формировании ценовой политики на услуги с учетом покупательской способности в регионе;
• Соблюдение стандартов компании, поддержание высокого уровня сервиса и комфортной атмосферы для гостей;
• Контроль состояния оборудования игровых зон и кафе, обеспечение своевременного ремонта (замены) оборудования;
• Решение оперативных задач и проблем, возникающих в процессе работы.

Условия:

• График работы 5/2 (часы работы с 9:00 до 18:00);
• ЗП договорная;
• СТАБИЛЬНАЯ выплата ЗП 2 раза в месяц;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Профессиональное обучение, наставничество, тренинги;
• Постоянное повышение квалификации!;
• Бесплатное питание.

Если готов стать частью нашей дружной команды ОТКЛИКАЙСЯ или звони по номеру телефона, который указан ниже!