Сменный технолог

Технолог - это специалист, который занимается разработкой, внедрением и оптимизацией технологических процессов в различных отраслях производства. Основная цель технолога - обеспечить эффективность, качество и безопасность производства, а также повышение производительности и конкурентоспособности предприятия.

ВЛАДИМИРСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ - СТАБИЛЬНОСТЬ, ТРАДИЦИИ И ПРОФЕССИОНАЛИЗМ с 1929 года.

Наши Наставники обучат новой профессии и позаботятся об адаптации на новом рабочем месте!

❤️ Наша команда ждет тебя!

☎️️ЗВОНИТЕ! СТАБИЛЬНЫЙ ЗАРАБОТОК В НАДЕЖНОЙ КОМПАНИИ!

✅Вам предстоит:

• Обеспечение контроля за качеством готовой продукции;

• Умение осуществлять бракераж продукции;

• Контроль за соблюдением правил укладки, хранения изделий, маркировки продукции;

• Осуществление органолептического и физико-химического контроля хлебобулочных изделий в соответствии с требованиями нормативно-технической документации;

• Отбраковка хлебобулочных изделий по органолептическим и физико-химическим показателям;

• Ведение и контроль библиотеки образцов выпускаемой продукции;

• Умение работать с лабораторным оборудованием, химической посудой и измерительными приборами;

• Анализ причин брака выпускаемой продукции, принятие участия в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению;

• Знание технологического законодательства (ТР ТС 021; ТР ТС 022; ГОСТ 31805; ГОСТ 7128; ГОСТ 15052; ГОСТ 24557; ГОСТ 9511,Федеральный закон о качестве безопасности пищевой продукции; Закон РФ «О защите прав потребителей» и т.д.), требований к технологическим процессам, параметрам;

• Соблюдение трудовой дисциплины; требований по охране труда; правила внутреннего трудового распорядка.

• Высшее или среднее спец. образование.

• Знание технологии хлебопечения, расчета технологических рецептур, технологических процессов хлебопечения.

• Знание основного технологического оборудования.

• Знания требований к качеству сырья( качественные характеристики полуфабрикатов).

• Разработка и ведение технологической документации.

• Уверенный пользователь ПК.

• Умение обрабатывать большой объем информации.

• Способность быстро принимать решения.

• Ответственность.

• Выдержка.

Условия:

Релокационный пакет: помощь с переездом, жилье.

• График 2\2(08:00-20:00).
• Официальная заработная плата (оклад+ премия).
• Оформление по ТК РФ.
• Возможность профессионального и карьерного роста.
• Корпоративное обучение.
• Корпоративная сотовая связь.
• Подарки детям на праздники.
• Интересная корпоративная жизнь (конкурсы, награждения, приятные подарки от компании).
• Бассейн и тренажерный зал.
• Медицинский осмотр за счет компании.
• Субсидированное питание.