Заместитель руководителя ресторанной службы

Стань частью команды знаменитого горного курорта России!

Какие задачи необходимо решать:

• Контроль качества работы работников ресторанной службы
• Контроль поступления денежных средств и уровня продаж ресторанной службы
• Контроль операционных расходов работников ресторанной службы
• Проведение инвентаризаций в полном объеме и в установленный срок
• Составление графиков работы и графиков отпусков работников ресторанной службы
• Ведение, учет и своевременная передача оформленных табелей учета рабочего времени
• Участие в собеседованиях с кандидатами на вакантные должности ресторанной службы
• Работа с документацией.

Для решения этих задач требуется:

• Стаж работы на руководящей должности в ресторане в должности менеджера ресторана или аналогичной должности не менее 3 (трех) лет
• Знание стандартов работы ресторанной службы
• Грамотная разговорная и письменная речь
• Соблюдение норм и правил делового общения и служебного этикета
• Навыки аналитической работы с документацией
• Навыки работы в программах 1С-Документоборот, 1С-ЗУП, Битрикс24, Micros

Условия:

• Бесплатное/льготное проживание иногородним сотрудникам или частичная компенсация за наем жилья
• График работы: 5/2 с 09-00 до 18-00
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
• Горячее питание в рабочие смены
• Бесплатный/льготный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи и Адлера
• Бесплатный пропуск на все канатные дороги Курорта Красная Поляна
• Предоставление скидок на услуги кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории Курорта Красная Поляна
• Работа на территории уникальной природной зоны
• Опыт работы в одной из самых крупных сетей отелей международного уровня
• Обучение высоким стандартам обслуживания
• Корпоративные мероприятия для сотрудников
  
  Благодарим за интерес к нашей Компании!
  Просмотр отклика на вакансию означает, что резюме находится на рассмотрении, однако не является приглашением на собеседование.
  Если в течение 14 дней после отклика не поступает приглашение на собеседование, то Ваше резюме автоматически попадает в резервную базу кандидатов.
  Мы свяжемся с Вами при открытии более подходящей вакансии.

С уважением,

Группа по подбору персонала НАО «Красная поляна».