Повар

В столовую требуется повар

Условия:

— заработная плата от 65 000 рублей в месяц, на руки;

— график работы 2/2 с 06:00 до 18:00;

— место работы: Московская область, г. Клин д. Коноплино, д. 37, стр. 3 (20 минут на автобусе от ж/д станции Клин)

— удобное месторасположение - рядом с автобусной остановкой маршрута №26,28,48

— стабильная выплата заработной платы - 2 раза в месяц;

— работа в стабильной активно развивающейся компании.

Обязанности:

— приготовление блюд согласно меню и технологическим картам, с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов;

— контроль качества и безопасности используемых продуктов при приемке;

— соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки;

— контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение;

— соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов;

— регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря;

— прохождение медицинских осмотров в установленные сроки;

— соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм;

— участие в составлении меню;

— ведение необходимой документации;

— контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях;

— рациональное использование продуктов, минимизация отходов.

Требования:

— знание и умение работать во всех цехах;

— знание санитарных норм и стандартов;

— опыт работы поваром от 1 года в корпоративном питании (столовой);