Повар кондитер

Если ты не просто готовишь десерты, а создаёшь момент счастья в каждом слое. Ценишь точность в граммах и красоту в деталях? Тогда нам точно по пути.

В Винном городе «Белый мыс» — проекте, которому нет аналогов в России — мы создаём гастрономический опыт, в который хочется возвращаться.

Чем будешь заниматься:

— Готовить десерты и полуфабрикаты строго по ТТК — от замеса до декора

— Оформлять изделия, соблюдать визуальный стандарт

— Поддерживать чистоту, маркировать продукцию, соблюдать условия хранения

— Работать в команде, где всё построено на уважении и взаимопомощи - заготовки передаются вовремя, смены проходят легко, а атмосфера остаётся дружеской

— Принимать участие в проработках и создании новых десертов

— Вести учёт остатков и маркировку, чтобы всё было по полочкам — буквально

Почему с нами:

— Работа на качественных продуктах и современном оборудовании

— Пространство с эстетикой — чистый, красивый цех, где приятно работать

— Обучение и рост — опытный шеф-кондитер в качестве наставника, мастер-классы, проработки

— Стабильность и прозрачность, регулярные выплаты точно в срок

— Бонусы — питание, командные мероприятия

Мы ждём, что ты:

— Уже работал в производстве или ресторане от 1 года

— Любишь порядок, точность всегда помнишь про граммовки и температуру

— Умеешь работать руками — аккуратно, точно, с вниманием к деталям

— Терпеливо учишься, не боишься замечаний и спокойно впитываешь новое

— Легко находишь общий язык с коллегами, ценишь спокойную атмосферу и работу без конфликтов

— Уважаешь правила, чистоту, сроки и вкус

Если тебе близка идея делать десерты, которые впечатляют, и работать в команде, которая ценит твой вклад — жми «Откликнуться». Давай создавать гастрономию будущего вместе.