Управляющий рестораном

О компании: Ресторанная группа компаний «Rakusa Group» — это команда, которая объединяет страсть к гастрономии и любовь к людям. Мы занимаемся ресторанами, ритейлом и развитием ДВ.

Наши проекты: ДОМ, Винотека БАР x SHOP, Паста на баре, сеть ресторанов Мишка, винный бутик "Энотека", кафе Лемана Про, Рюмочная, кофейня Боб, Дом Азия!

ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:

• Любить проект, в котором работаешь!
• Организовывать и контролировать работу команды (собрания, обучения, тренинги, адаптация, найм и увольнение)
• Следить, чтобы все работало (все технические вопросы, все административные вопросы)
• Работать в сервисе и улыбаться (контроль работы смены, работа с гостями, решение конфликтных ситуаций, работа с гостевой базой)
• Обеспечивать выполнение финансово-экономических показателей (контроль за статьями бюджета и работа в рамках этого бюджета)
• Контролировать работу ресторана в целом (вентиляция, свет, звук, атмосфера)
• Обеспечивать отсутствие стоп листа (своевременный контроль закупа необходимого товара и ингредиентов, контроль заготовок)

БУДЕТ ХОРОШО, ЕСЛИ:

• Ты любишь людей, всех без исключения
• Есть опыт работы с iiko
• Любишь учиться и делаешь - это быстро.
• Вокруг тебя собираются люди, группами)

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Оклад+KPI
• Обучение от топовых управленцев и курирование на протяжении всей работы
• Винные дегустации/тренинги
• Бесплатные поездки заграницу лучшим сотрудникам

• Бонусная внутренняя накопительная система

• Скидка во всех проектах холдинга - 50%

• Прозрачная система продвижения и карьерный рост

• Ежемесячные конкурсы и розыгрыши внутри нашего сообщества

• Бесплатные спортивные тренировки, книжный клуб, клуб заботы о здоровье, клуб заботы о ближнем.

• Для детей сотрудников: участие в творческих конкурсах, кулинарных мастер-классах, новогодние подарки
• Программа лояльности и начисление RAKUSA DOLLARS, с возможностью траты балов на маникюр, салоны красоты, барбершопы, мерч.

• Оплачиваемая стажировка

• Обучения за счет компании

• Выплаты два раза в месяц без задержек

Ценим в сотрудниках не только опыт, но и страсть к ресторанному бизнесу. Если вы умеете вдохновлять команду и готовы развивать заведение - будем рады знакомству!

Наша миссия — создание экосистемы, где каждому будет комфортно на все 100%. Присоединяйся к нам и стань частью чего-то необыкновенного!