Повар

44 500 - 50 000 ₽

Томская обл, г Северск, ул Курчатова, д 1

Обязанности:

приготовление горячих первых и вторых блюд по ТТК;
приготовление холодных закусок, салатов;
приготовление напитков (морсы, компоты и т.д.);
расчет сырья по меню согласно ТТК;
контроль сроков хранения заготовок;
проведение санитарной станции (инвентаря, столов, производственной мебели, холодильных шкафов, раковин и т.д.);
проведение комплексной санитарной обработки цеха

Требования:

опыт работы по профессии Повар от 1 года;
знание технологии приготовления блюд и напитков;
наличие компетенций работы на современном оборудовании (пароконвектомат, многофункциональная овощерезка, индукционные плиты и т.д.);
наличие опыта работы с ТТК;
знание норм расхода и потерь полуфабрикатов;
знание санитарных норм и привил;
знание требований применяемых к оформлению блюд и сервировки столов

Условия:

график работы сменный (2/2 или 3/3);
официальное трудоустройство;
бесплатное питание;
обеспечение санитарной одеждой;
расчет заработной платы по часовой тарифной сетке, в месяц ориентировочно 44500 -50 000 р. (стоимость часа 270-290 рублей)
доставка до предприятия (для работников из Томска)

Опубликована 8 дней назад