Менеджер ресторана (ночные смены)

Мы управляем сетями ресторанов быстрого обслуживания Oldschool Burgers и Sandwich Street.

Со дня открытия в 2018 году нашим главным ориентиром было и остаётся качество — безусловное и бескомпромиссное. Это позволило нам за короткое время пройти путь от стартапа до одного из лидеров рынка. Сегодня мы стоим на пороге нового этапа развития — активного масштабирования за пределы региона.

Нас ждут сложные, но вдохновляющие задачи, и мы ищем в команду тех, кто готов расти и ошибаться вместе с нами — тех, кто разделяет наши ценности и не боится перемен.

Кого мы ждем:

Нужен человек, который умеет наводить порядок, вдохновлять команду и делать всё вовремя и правильно. Кто получает удовольствие от чётко организованной работы, любит, когда все на своих местах, и не боится взять ответственность за результат. Тот, кто сохраняет спокойствие в пиковые часы, быстро принимает решения, строго следит за качеством и стандартами, но остаётся внимательным к людям. Кто умеет слушать, поддерживать, обучать и создавать атмосферу, в которой команда хочет работать, а гости — возвращать.

Конкретика:

1. Опыт управления: успешный опыт работы на позиции администратора, старшего смены
2. Навыки планирования: Умение выстраивать систему, а не тушить пожары. Видите не просто список задач, а целостную картину процессов
3. Скорость и качество: Способность быстро принимать верные решения в режиме многозадачности, не теряя внимания на детали
4. Самоорганизация: Высокий уровень личной дисциплины. Вы не нуждаетесь в постоянном контроле и умеете организовать не только команду, но и свое рабочее время

Обязанности:

⦁ Подготовка ресторана к открытию и часам пик. Контроль бесперебойности работы

⦁ Контроль качества товаров и полуфабрикатов

⦁ Контроль соблюдения стандартов линейным персоналом

⦁ Работа с жалобами гостей и нестандартными ситуациями

⦁ Контроль соблюдения правил охраны труда и пожарной безопасности

⦁ Сопровождение стажеров

⦁ Контроль явки линейного персонала

Условия:

⦁ Стабильный доход: оклад 60 000 ₽ + ежемесячная премия до 30 000 ₽ при выполнении поставленных целей
⦁ Официальное трудоустройство
⦁ График 2/2, с 19:00 до 07:00 (ночная смена)
⦁ Корпоративное обучение и развитие управленческих навыков за счёт компании
⦁ Бесплатное питание
⦁ Командные мероприятия — корпоративы, тимбилдинги и неформальные встречи
⦁ Оплата такси с 21:00 до 07:00
⦁ Прозрачный карьерный путь:

Универсал → Менеджер смены → Управляющий рестораном → Территориальный управляющий → Операционный директор

Требования:

⦁ Наличие документов для официального трудоустройства.
⦁ Аналогичный опыт работы будет твоим преимуществом.

Ждем тебя в нашей дружной команде! ❤️

Нажми "Позвонить" или "Откликнуться", чтобы записаться на собеседование и узнать подробнее о работе

Также приветствуется опыт работы в сетевых магазинах и компаниях: Сэндвич Стрит, Сендвич Стрит (Sаndwiсh Strееt), Олдскул Бургерс (Оldsсhооl Вurgеrs), Олд скул Бургерс (Оld sсhооl Вurgеrs), Дендрариум (Dеndrаrium), Фудкорнер (Fооdсоrnеr), Доменика (Dоmеnikа), Экспресс (Ехрrеss), Сирия (Siriа), Додо Пицца (Dоdо Рizzа), Хатта, КФС (КFС), Ростикс (RОSТIС’S), Бургер Кинг (Вurgеr Кing), СINNАВОN, Пятерочка, Магнит, ВкусВилл, Стэйтон и др.