Повар 3 разряда

от 70 000 ₽

г Москва, Ленинский пр-кт, д 117 к 1
  • Университет дружбы народов
  • Тропарёво
  • Юго-Западная

Вакансия компании: ФГАОУ ВО РНИМУ ИМ. Н.И. ПИРОГОВА МИНЗДРАВА РОССИИ

Российская детская клиническая больница(РДКБ) - филиал ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова Минздрава России (Пироговский университет) основана в 1985 году и является крупнейшей многопрофильной детской клиникой России. Больница располагает 1225 койками круглосуточного пребывания, 25 реанимационными койками и 45 койками дневного стационара. Для работников больницы созданы комфортные условия труда, присутствует возможность повышения своего карьерного и профессионального роста. У повара есть помощники- кухонный работник и подсобный. Ваша задача- грамотно руководить процессом. Приглашаем. Наш адрес: г. Москва, Ленинский проспект, д. 117, к.1.

Условия:

  • График работы 3/3 с 6:30 до 18:00 или по договоренности с сотрудником
  • Официальное трудоустройство согласно Трудового законодательства
  • Заработная плата складывается с оклада, стимулирующей выплаты, доплаты за вредность. Есть доплата за высокие результаты, годовая премия.
  • Так как профессия относится к классу вредности 3.1 и 3.2, сотрудник имеет право на дополнительный оплачиваемый отпуск и доплату к окладу.
  • Предоставляется рабочая одежда, наличие современного кухонного инвентаря, оборудования.
  • Дружный коллектив, хорошая атмосфера на производстве.

Требования:

  • Наличие диплома кулинарного училища или курсы повышения квалификации
  • Опыт работы приветствуется
  • Способность концентрации внимания на работе
  • Понимание технологического процесса приготовления пищи

Обязанности:

  • Подготовка продуктов к их использованию, контроль сроков хранения продукции, проверка на свежесть
  • Приготовление блюд по установленным рецептам и технологическим картам
  • Знание расходов сырья и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков
  • Соблюдать нормы отходов продуктов при первичной и тепловой обработке
  • Соблюдение санитарных норм на кухне
  • Составление меню, заявок на продукты и полуфабрикаты
  • Соблюдение требований по охране труда и обеспечению безопасности труда


Поделиться:

Опубликована 3 дня назад

Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.