Менеджер смены, администратор ресторана

Условия работы:

— Ставка: 300 рублей в час + % от общего ТО

— График работы: 2/2, смены 11:00–01:00 и 11:00–03:00

— Расположение: центр Казани

— Официальное трудоустройство в успешном холдинге

— Возможность профессионального и карьерного роста в рамках компании

Ключевые обязанности:

— Управление работой зала, бара и кальянной зоны в течение смены

— Контроль качества обслуживания, подачи блюд и напитков, соблюдения стандартов сервиса

— Решение вопросов и обратной связи гостей

— Организация бесперебойной работы команды и распределение задач

— Поддержание атмосферы заведения (музыка, освещение, общий комфорт)

— Мотивация и координация работы персонала в течение смены

— Участие в создании положительного имиджа заведения и формировании постоянной клиентуры

Требования к кандидату:

— Опыт работы менеджером зала/смены от 1 года в ресторанах, барах или лаунж-заведениях

— Глубокое понимание принципов качественного обслуживания и гостеприимства

— Навыки управления командой, умение мотивировать и обучать персонал

— Стрессоустойчивость, развитые коммуникативные навыки и умение решать конфликтные ситуации

— Харизматичность, внимательность к деталям и ориентация на клиента

— Знание актуальных тенденций в ресторанной индустрии и барной культуре