Менеджер(администратор

Обязанности:
— Управление персоналом:
Составление графиков работы, набор и обучение новых сотрудников, контроль дисциплины и внешнего вида, мотивация команды.
Сервис и работа с гостями:
Встреча гостей (при необходимости), контроль качества обслуживания, оперативное решение конфликтных ситуаций (работа с жалобами), обеспечение приятной атмосферы.
Операционная деятельность:
Подготовка зала к открытию и закрытию, контроль соблюдения санитарных норм (СанПиН) и техники безопасности, инвентаризация и контроль наличия посуды, хозтоваров.
Касса и отчетность:
Открытие/закрытие кассовой смены, инкассация, ведение отчетности по смене (выручка, расходы, отчеты по персоналу).

Требования:
— Опыт работы в общепите (официантом, администратором).Знание ресторанного ПО (iiko).Коммуникабельность и стрессоустойчивость.Знание основ санитарии и охраны труда.

Условия:
Стабильная заработная плата, дважды в месяц, без задержек
Молодой и дружный коллектив
График 2/2, 3/3
Питание по меню ресторана

О компании:
— Новый ресторан паназиатской кухни
От метро Ладожская, Большевиков 15мин на общественном транспорте