Управляющий по питанию / Технолог по питанию / Заведующий производством на сеть АЗС (Питание)
80 000 - 100 000 ₽
«Нефтехимпром» — активно развивающаяся компания с 20-летней историей и одна из крупнейших сетей АЗС в Перми и Пермском крае. У нас уже работает более 350 профессионалов своего дела, а сейчас мы в поиске амбициозного, опытного и креативного Заведующего производством, который будет развивать зоны кафе на наших АЗС!
Наши условия:
- Оформление согласно ТК РФ;
- График работа 5/2, с 8/9.00 до 17/18.00;
- Белая заработная плата, выплаты 2 раза в месяц, оклад и премиальная часть;
- ДМС после первого месяца работы;
- Оплата первичной и последующих медкомиссий;
- Компенсация мобильной связи;
- Работа разъездного характера, автомобиль не предоставляется.
Задачи:
- Организовывать рабочее пространство на местах приготовления пищи на АЗС;
- Разрабатывать и актуализировать меню, осуществлять формирование технологических карт, оптимизировать и актуализировать рецептуры;
- Осуществлять поиск и выбор оптимальных видов сырья и компонентов для приготовления блюд, организовывать, оптимизировать и контролировать процесс их поставки;
- Принимать участие в подборе оборудования, организации обслуживания и обновлении производственного оборудования, обеспечивая его эффективность и соответствие стандартам;
- Организация и контроль работы персонала, участвующего в процессах пищевого производства;
- Организовывать и контролировать процесс соблюдения на объектах Общества санитарных норм, организация проведения инструктажей;
- Участвовать в проведении выборочных, полных инвентаризаций, проводить самостоятельные инвентаризации, по необходимости вносить корректировки при образовании пересортицы товара;
- Обучение персонала, оценка эффективности процессов кухни на АЗС;
- Взаимодействовать с профильными надзорными органами.
Пожелания к кандидату:
- Высшее или среднее профессиональное образование;
- Опыт работы на позиции технолога пищевого производства (или позиции с аналогичным функционалом) от 3х лет;
- Умение планировать и организовывать процессы пищевого производства;
- Прекрасное знание норм СанПиН, правил пожарной безопасности и охраны труда;
- Уверенное владение ПК, опыт работы в 1С, Меркурий, iiko.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
90k
135k
64k
108k
160k
Адрес: Россия, Пермь, улица Газеты Звезда, 13А
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатноот 80 000 ₽
... технического задания на проектирование специальной оснастки, инструмента и приспособлений, предусмотренных технологией ... Знание технологии сварочного производства.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Пермь
5 дней назад
90 000 - 100 000 ₽
... среднее профессиональное техническое образование Опыт работы от 3-х лет Знание современных методов и технологий ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Пермь
2 дня назад
104 000 ₽
Рыночная зарплата
Докучаева ); Программа ДМС; Компенсация расходов на питание; Социальная поддержка работников (частичная ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Пермь
5 дней назад
от 100 000 ₽
Приглашаем в нашу дружную команду технолога-кондитера, который будет заниматься запуском производства ... не менее 5 лет; профильное образование: технолог кондитерского производства, инженер-технолог; разработанные ... ТК РФ, оплату отпусков и больничных; белую заработную плату 2 раза в месяц; бесплатное разнообразное питание ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Пермь
5 дней назад
90 000 ₽
Требования: Высшее профессиональное (техническое) образование; Стаж работы в должности ведущего инженера технолога ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Пермь
4 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 80 000 ₽
90 000 - 100 000 ₽
104 000 ₽
от 100 000 ₽