Управляющая/управляющий рестораном

Ресторанный холдинг Life Easy Group объявляет конкурс на вакансию управляющей, в связи с открытием нового ресторана, который будет расположен в центре города.

Мы предлагаем :

- график работы 5/2;

- работу в стабильной, развивающейся компании;

- высокий доход ( оклад от 150.000);

- официальное трудоустройство;

- питание и развоз за счет компании;

- возможность реализовывать свой потенциал и амбициозность, посредством выполнения большого объема интересных и сложных задач

Обязанности:

Какими задачами занимается наш Управляющий:

- Операционное управление рестораном с целью бесперебойной работы;

- Выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей;

- Поддержание высокого уровня качества продукта, сервиса и гостеприимства;

- Разработка, внедрение и контроль утверждённых стандартов

- Минимизация затрат (ФОТ, списания) и увеличение прибыли с учетом операционных стандартов;

- Формирование бюджета, оптимизация бизнес - процессов, разработка операционных стратегий;

- Комплексное управление персоналом - адаптация, развитие;

- Управление производственно-хозяйственной деятельностью;

- Управление и контроль административно-организационных вопросов - взаимодействие с арендодателями, контролирующими органами;

Наши ожидания от кандидата:

- Опыт работы в ресторанной сфере на должности управляющего, менеджера, со схожим функционалом (от 1 года);

- Развитые компетенции: планирование и организация, принятие решений, делегирование, коммуникации, работа с мотивацией, работа в команде;

- Клиентоориентированность, доброжелательность, стрессоустойчивость;

Если ты имеешь понимание работы ресторана, опыт в ресторанной сфере от 1 года, у тебя есть огромное желание обучаться чему то новому, развиваться и развивать, то мы подходим друг другу, с нас качественное обучение.