Менеджер ресторана

Менеджер ресторана в Репино Парк Отель и СПА

Мы ищем опытного и энергичного Менеджера ресторана, который возглавит команду, обеспечит безупречный сервис и будет развивать заведение в духе премиального гостеприимства.

Ваши задачи:

✅ Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация и контроль работы команды.
✅ Контроль работы зала и всех подразделений ресторанной службы.
✅ Координация работы персонала на мероприятиях и банкетах – от планирования до исполнения.
✅ Взаимодействие с гостями: решение нестандартных ситуаций, формирование положительного имиджа заведения.
✅ Контроль качества блюд и сервиса, анализ обратной связи, внедрение улучшений.
✅ Финансовая отчетность: ведение кассовой дисциплины, работа в iiko.
✅ Планирование загрузки, составление графиков работы.
✅ Соблюдение санитарных норм и стандартов обслуживания.

Мы ждем от вас:

✔ Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года (желательно в премиальном сегменте).
✔ Навыки управления командой и работы в стрессовых ситуациях.
✔ Готовность развиваться в сфере гостеприимства.
✔ Знание стандартов сервиса и основ кассовой дисциплины.

Мы предлагаем:

Льготное проживание в современном общежитии.
Трансфер от м. Черная Речка / м. Беговая.
Бесплатное питание в корпоративной столовой.
Скидки на услуги отеля (SPA, рестораны).

Репино Парк отель и СПА– это не просто работа, а возможность создавать высокий уровень гостеприимства и быть частью сильной команды!

Откликайтесь, если вы готовы вести ресторан к новым вершинам!