Управляющий винотекой

ДОМ СОМЕЛЬЕ - "Концептуальное место для поклонников вина, его тайн и неизведанных граней вкуса. Мы создаем пространство, где каждый напиток имеет свою историю, а каждый клиент — уникальный опыт."

Динамично развивающаяся сеть премиальных винотек открывает вторую точку в Москве и приглашает на ключевую позицию:

Управляющего нашей новой премиальной винотекой! Мы открываем вторую винотеку и активно строим сеть – это ваш шанс возглавить проект с нуля и внести значимый вклад в наш общий успех.

Это не просто работа, это возможность роста в проекте с большими планами.

Если ты увлечен своей работой и готов расти вместе с нами, мы рады видеть тебя в нашей команде – добро пожаловать в ДОМ СОМЕЛЬЕ!

Основные задачи:

• Руководство точкой: Выполнение плана продаж, управление товарными запасами, контроль работы персонала.
• Команда: Подбор, обучение, мотивация и развитие команды кавистов.
• Ассортиментная политика: Участие в формировании локального ассортимента (в рамках стратегии сети), анализ продаж, управление ротацией, работа с поставками.
• Клиентский сервис: Внедрение и контроль стандартов обслуживания. Работа с претензиями, формирование лояльности гостей.
• Мерчандайзинг и стандарты: Обеспечение безупречного визуального мерчандайзинга, чистоты и соблюдения стандартов работы точки.
• Отчетность: Оперативная и точная отчетность по ключевым показателям точки.
• Развитие точки: реализация локальных маркетинговых и промо-активностей.

Мы ждем от вас:

• Опыт управления командой (желательно от 2-х лет).
• Подтвержденный опыт в достижении плановых KPI (выручка, маржа, средний чек).
• Сильные лидерские качества: Умение вдохновлять, обучать и мотивировать команду.
• Аналитический склад ума: Умение работать с цифрами, анализировать отчеты, принимать решения на основе данных.
• Отличные коммуникативные навыки, клиентоориентированность, умение работать с возражениями.
• Глубокий интерес к вину и желание постоянно развиваться в этой сфере.
• Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость.
• Опыт работы с 1С:Розница (или аналогичными системами).

Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату: Оклад + ежемесячный KPI + бонус.
• Ключевую роль в растущем бизнесе: Реальная возможность влиять на развитие точки и сети.
• Профессиональное развитие: Обучение продукту, участие в отраслевых мероприятиях, тренинги по управлению.
• Работу в команде увлеченных профессионалов.
• Современное рабочее место.
• График: Полная занятость, 5/2 (с возможностью работы в выходные/праздничные дни по необходимости).
• Место работы: Новая винотека в Москве (ул Сосинская, 8. ЖК Шампань. Метро Волгоградский проспект, Пролетарская, Крестьянская Застава).

Готовы возглавить винотеку и вести команду к новым вершинам?

Присылайте ваше резюме с пометкой "Управляющий Винотекой".