Су шеф

Обязанности:
• Контроль работы кухни и поваров
• Соблюдение стандартов приготовления блюд
• Контроль скорости отдачи заказов
• Поддержание чистоты кухни и рабочих мест
• Контроль качества продукции
• Работа с персоналом и дисциплиной на смене
• Контроль за соблюдением санитарных норм

📌 Основные показатели работы:
• Время приготовления блюд
• Качество и стабильность вкуса
• Чистота кухни и внешний вид поваров
• Организация работы кухни без сбоев

📌 Требования:
• Опыт работы на кухне обязателен
• Ответственность и дисциплина
• Умение управлять персоналом
• Стрессоустойчивость
• Желание развиваться и работать в команде