Бригадир объекта общественного питания

Обязанности:

• Организация работы мини кафе;
• Руководство производственной деятельностью линейного персонала;
• Обучение, управление командой;
• Соблюдение корпоративных стандартов;
• Обеспечение выпуска продукции в соответствии с производственным заданием, меню;
• Контроль производства;
• Обеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента и соответствующего качества;
• Управление сервисом;
• Контроль сроков хранения сырья и реализации продукции;
• Ведение управленческого учета.
  

Требования:

• Опыт работы не менее 3 лет
• Нацеленность на результат и умение его достигать.

Условия:
- Достойная зарплата и прозрачная мотивация: оклад+% от прибыли;

- Трудоустройство по ТК РФ, комфортные сроки оплаты труда 2 раза в месяц;

- Быстрый ввод в должность;

- Обучение в компании (наставник);

- Работа в лидирующей компании (общепит);

- Уникальная возможность получить право на ведение бизнеса под известным брендом, и дополнительный доход.