Повар Холодного / Горячего / Заготовочного цеха

Sight - это проект на петроградской стороне, с авторской кухней от молодого шеф-повара , с хорошим кофе, коктейлями и вином. Работа с открытым огнем и с сезонными продуктами, своя выпечка, открытая кухня.

Мы предлагаем:

• График: 2/2, с 9.00 до 23.00 (14 часов)

• Ставка: 380р / час (5320р / смена, 79800р / 15 смен)

• Служебное питание 3 раза в день

• Оплачиваемый отпуск 2 раза в год

• Скидка 50% на все меню ресторана

• Оплата труда 4 раза в месяц

• Официальное трудоустройство

• Бесплатное оформление мед. книжки после 3 месяцев работы

• Обеспечение брендированой униформой

• Служебная развозка в случае поздних часов работы

• Оплачиваемая ген уборка и участие в инвентаризации

Мы ожидаем:

• Опыт работы поваром от 1 года

• Соблюдение технологий приготовления блюд и полуфабрикатов

• Контроль качества и количества заготовок согласно чек-листу

• Соблюдение чистоты рабочей зоны

• Знание и соблюдение сроков хранения полуфабрикатов

• Знание и соблюдение норм хранения заготовок

• Соблюдение правил и распорядка ресторана