Сервис - менеджер/тренинг - менеджер ресторана

Ресторан «Русская Рыбалка» - один из самых необычных ресторанов мира по версии The New York Times и популярное место отдыха гостей и жителей Санкт-Петербурга. Здесь можно не только приятно отдохнуть на свежем воздухе. но и самостоятельно в любое время года поймать рыбу в садках, которую приготовят на выбор одним из фирменных способов и подадут к столу.

Вам предстоит:

• Контролировать процесс прохождения стажировки новых сотрудников зала;
• Проведение треннингов и индивидуальных обучений по сервису;
• Организация и поддерживание сервиса высокого уровня в ресторане;
• Работа с гостями (сбор обратной связи, решение конфликтных ситуаций, прием банкетов)

Мы ждем от вас:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 4х лет. Опыт работы менеджером ресторана премиум класса от 2-х лет;
• Отличное знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум класса;
• Знание вина и крепкого алкоголя;
• Развитые коммуникативные навыки, ответственность, инициативность;
• Умение мотивировать и вдохновлять команду на результат.

Условия:

• Работа в уникальном на рынке ресторане премиального уровня;
• Достойные условия оплаты (оклад + бонусы), стабильные своевременные выплаты (зп обсуждается с финальным кандидатом);
• Трудоустройство по ТК РФ
• График работы 5/2;
• Возможность стать частью компании, которая радует своих гостей более 20 лет, работа в красивой парковой зоне.