Су-шеф Belgium Bar

Gastro&Beer – федеральная ресторанная сеть, включающая в себя 3 ресторанных направления и 13 ресторанов в 9 регионах России.

Мы объединяем разные ресторанные направления:

• PITNICA – 11 чешских пивниц в 9 регионах России
• Green Hat – демократичный пивной паб в центре города Воронеж
• Belgium Bar – гастропаб в формате современной брассерии в Саратове

Наша цель – задавать новые стандарты и развивать ресторанную сферу в России.

Ищем Су-шефа в ресторан Belgium GastroPub!

Belgium GastroPub - дружелюбный гастро-паб, в котором каждый сможет найти для себя новые вкусы и сочетания, погрузиться в мир пивной и гастрономичной культуры.

Мы - яркое событие и место для получения принципиально новых эмоций от посещения. Бар, заражающий гостей и сотрудников своим оригинальным стилем и погруженностью в качество продукта и сервиса.

Хочешь прокачивать свои профессиональные навыки и работать в большой развивающейся компании?

Тогда откликайся и стань частью нашей команды!

ОТ НАС:

• Интересные задачи и постоянное повышение квалификации за счёт компании;
• Оплачиваемая стажировка и удобная система обучения;
• «Friendly» атмосфера в коллективе;
• Соблюдаем баланс между работой и личной жизнью;
• Обеспечиваем соц. пакет: подарки от компании на день рождения, свадьбу, рождение ребенка, оплата обучения, участия в фестивалях;
• Питание за счёт компании, развоз после смены;
• График работы 3/3: с воскресенья по четверг с 11.00 до 00.00, по пятницам и субботам -- до 02.00;
• Ставка 350 рублей в час;
• Корпоративные мероприятия и экскурсии за счёт компании;
• Возможности карьерного и профессионального роста в рамках сети.

МЫ ИЩЕМ:

• Активного, амбициозного и идейного человека;
• Позитивного и коммуникабельного человека, который любит дарить эмоции;
• Того, кто хочет прокачивать свои скиллы и становиться профи;
• Специалиста с опытом работы поваром от 2х лет, су-шефом от 1 года;

В ЗАДАЧИ БУДЕТ ВХОДИТЬ:

• Делать счастливыми гостей: готовить вкусные блюда по технологическим картам, делать блюда и заготовки по заданным рецептурам;
• Делать счастливыми сотрудников: организовывать работу команды, обучать и повышать квалификацию сотрудников;
• Повышать эффективность работы заведения: соблюдать нормы производственной и личной гигиены, поддерживать рабочее место в чистоте, контролировать технологию производства блюд и время отдачи, вести отчётность, проводить инвентаризации, контролировать условия хранения продуктов и сроки.