Старший администратор кафе

- контроль за процессами и организация бесперебойной работы кафе, координация работы кухни-зала;

- заключение договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, контроль цен поставщиков;

- оперативное решение всех вопросов по работе кафе;

- контроль работы подчиненного персонала, ведение табеля рабочего времени.

- работа с фуршетными мероприятиями и предварительными заказами питания;

- организация и подготовка работы кафе к проведению массовых мероприятий: В нашем комплексе проводятся соревнования высочайшего уровня: соревнования СуперЛиги по Волейболу, концерты Российских звезд и др. спортивные мероприятия.

- Желателен опыт работы на предприятиях общепита.

- Хорошее знание норм санитарного законодательства.

- Опыт управления персоналом.

- Коммуникабельность, мобильность, стрессоустойчивость, готовность к работе в команде и с большим потоком посетителей.

Условия:

- 5-ти дневная рабочая неделя, (дополнительные выходы на мероприятия);

- корпоративные скидки на услуги комплекса.