Уравляющий кофейней-Бариста

• Любим гостей за искреннюю улыбку и отменный кофе
• Заботимся о профессиональном росте и команде, в которой приятно работать

Ваши задачи
• Руководить ежедневной работой кофейни: формировать графики, контролировать смены, обучать персонал
• Готовить кофейные напитки по стандартам и развивать новые рецептуры вместе с командой
• Обеспечивать высокое качество обслуживания и чистоту зала
• Вести учет товарных запасов, заказывать кофе, молоко и сопутствующие товары
• Анализировать продажи, предлагать идеи для повышения выручки и оптимизации расходов
• Разрешать спорные ситуации и поддерживать дружественную атмосферу среди гостей и сотрудников

Требования
• Опыт работы бариста от 2 лет, минимум год — на позиции старшего бариста или супервайзера
• Знание всех основных способов приготовления кофе (эспрессо, фильтр, альтернативные методы)
• Навыки управления небольшой командой (5–10 человек)
• Ответственность, организованность и коммуникабельность
• Готовность работать в режиме смен (возможны утренние, дневные и вечерние часы)
• Базовые навыки работы с кассой и 1С будут преимуществом

Мы предлагаем
• Конкурентный уровень заработной платы: оклад + процент от продаж
• Профессиональное обучение и участие в бариста-чемпионатах
• Дружную команду настоящих кофеманов и регулярные тимбилдинги
• Корпоративные скидки на кофе и сладости