Кондитер на мелкоштучные изделия (рулеты, попсы, картошка)

Добрый день! Наша компания "Стефания" начала свой путь двадцать лет назад. Тогда в штате компании было всего 5 кондитеров, совсем маленький ассортимент продукции по рецептам, известным многим кондитерским. На сегодняшний день в нашей сети 31 магазин, и мы планируем открытие новых. Для того чтобы мы росли и развивались еще быстрее, в нашу команду нужны профессиональные сотрудники, которые нацелены работать на результат. Ищем в команду су-шефа.

Чем предстоит заниматься:

— Следить за этапами приготовления блюд в соответствии со стандартами

— Проверять внешний вид и оформление блюд

— Знать рецепты актуальных блюд, участвовать в создании новых

— Составлять расписание смен для персонала кухни

— Обеспечивать бесперебойную работу команды

— Контролировать закупку и остатки продуктов

— Контролировать соблюдение гигиенических требований и санитарных стандартов

— Проводить проверки и обучение персонала

— Контролировать этапы приготовления блюд, следить за соблюдением рецептов и технологий приготовления

— Следить за исправностью оборудования и инвентаря, подбирать замену и контролировать обслуживание

Требования:

— Желание учиться и развиваться

— Опыт работы на пищевом производстве

— Коммуникабельность, исполнительность, ответственность

Условия:

— График работы 3/3

— Работа в центре города Шелехов

— Официальное трудоустройство

— Бесплатное питание

— Бесплатная униформа

— Своевременная оплата труда 2 раза в месяц

— Зарплата 63 000 рублей