Администратор в ресторан "Мордовское Подворье"

Наша компания на рынке общественного питания уже более 13 лет!
В наш холдинг входят такие рестораны как "Samovar", "Мордовское подворье" и сеть кондитерских: "Та самая". С каждым годом мы развиваемся и стараемся развивать наших сотрудников!

Нам требуется администратор зала который может не только управлять, а еще заботиться о наших гостях!

Обязанности:
-Организовывать и контролировать эффективность работы зала ресторана, распределять обязанности;
-Решать текущие административные и хозяйственные вопросы заведения;
-Контролировать и соблюдать стандарты компании для удовлетворения потребностей гостей;
-Обеспечивать бесперебойную работу смены;
-Достигать финансовых целей на смене, поставленных руководством компании;
-Управлять персоналом (обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);
-Вести табель учета рабочего времени
-Соблюдать кассовую дисциплину и производить расчет гостей;
-Встречать гостей, предупреждать и разрешать конфликтные ситуации с гостями и внутри коллектива.

Требования:
-Опыт работы в ресторанной сфере на должности менеджера не менее года
-Уверенный пользователь IIKO;
-Знание стандартов сервиса и ресторанного этикета;
-Управленческие и лидерские качества, ответственность и коммуникабельность.

Условия:
-График работы вс-чт с 10:00 до 00:00, пт-сб c 10:00 до 03:00 сменный;
-З/П по результатам собеседования от 40000р до 70000р;
-Выплаты два раза в месяц;
-Двухразовое питание;
-Развоз в конце смены;
-Возможность карьерного роста до управляющего;
-Премии по выполнению плана продаж.