Повар холодного цеха

приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.

отдача блюд согласно таймингу.

обеспечение правильного хранения и расходования продуктов, контроль качества продуктов.

Маркировка, соблюдение требований санитарно-гигиенических норм.

подготовка/уборка рабочего места при открытии/закрытии и в течение смены.

соблюдение правил личной гигиены.

соблюдение внутренних корпоративных правил и регламентов принятых в ресторане.

проведение и участие в инвентаризации.

Наличие действующей медицинской книжки.

Трудолюбие, аккуратность, умение работать в команде.

опыт работы от 2-х лет.