Су-шеф в ресторан pro.Хинкали

от 120 000 ₽

Московская обл, г Красногорск, Красногорский б-р, д 3А
  • Пенягино
  • Павшино
  • Мякинино

Обязанности:

  • Организация рабочего процесса согласно стандарта концепции и управляющей компании
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности , производственной и трудовой дисциплины
  • Проведение инвентаризации, контроль остатков, соблюдение норм списания по статьям
  • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества;
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни и постоянного высокого качества отдаваемых блюд
  • Контроль соблюдения санитарных и иных норм, правил личной гигиены.

Требования:

  • Опыт работы су-шефом от 1 года
  • Опыт работы с грузинской кухней будет преимуществом

Условия:

  • Оклад +kpi( ежемесячный после прохождения испытательного срока)
  • Развитие под руководством опытного шеф повара
  • Карьерный рост
  • Своевременная зарплата


Поделиться:

Опубликована день назад

Вакансия в подборках

  1. Су-шеф
  2. Шеф
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.