Контролер ОКК/специалист пищевой безопасности

Мы - производственная компания, и очень ценим людей, которые с нами работают, ценим каждого и считаем людей своим основным ресурсом.

Есть рок-н-рольщики, а есть душнилы. Первые пьют компот с яблоками прямо из пятилитровой банки, вторые читают «Как понять, что вы не душнила. 7 признаков». Пока рок-н-рольщики теряют и находят смысл жизни, душнилы даже снилс потерять не в состоянии. Пока цезарь и килограмм суши по акции существуют, DUCKIT фигачит на все басы.

Утка по-пекински — это стиль, роскошь и лакшери. Но мы сообразили, как сделать ее очень очень эфордабл. DUCKIT — это таймлес и юниверсал фастфуд, в основе которого — о да — утка.

Обязанности:

• ​​​​​​​Контроль санитарного состояния производства на соответствие требованиям пищевой безопасности;
• Обучение линейного персонала основам личной гигиены, пищевой безопасности, стандартам санитарной обработки;
• Оценка соответствия сырья, упаковочных материалов и пищевой продукции требованиям технических регламентов и иных нормативных актов;
• Проведение внутренних аудитов в подразделениях и контроль исполнения корректирующих действий;
• Заполнение отчетной документации;
• Оказание методической помощи руководителям структурных подразделений при разработке корректирующих и предупреждающих действий, направленных на устранение несоответствий и их причин, выявленных в ходе внутренних аудитов
• Участие в рабочих группах и оказание помощи в расследовании и разработке корректирующих мероприятий при возникновении инцидентов;
• Участие в оценке рисков по пищевой безопасности, а также любых изменений в процессе, в технологии с точки зрения обеспечения соответствия системам управления качеством и безопасностью выпускаемой продукции.

• ​​​​​​​​​​​​​​Знание законодательных и нормативных документов в области качества и пищевой безопасности (ТР ТС 021, ТР ТС 022, ТР ТС 005, ТР ЕАЭС 051, ТР ТС 040) и прочие регламентирующие документы;
• Знание системы менеджмента качества (ISO) и пищевой безопасности (HACCP).

Условия:​​​​​​​​​​​​​​

• Официальное трудоустройство с первого дня по ТК РФ
• Обучающую среду в команде профессионалов
• Мы открыты новому и умеем слышать наших коллег, чтобы вместе становиться лучше
• График работы: 1/3 (сутки/трое)
• г.Наро-Фоминск , ул.Латышская
• Бесплатная униформа и питание