Су-шеф в грузинский ресторан

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Хачапури Марико!
Наши рестораны заметны и любимы гостями в разных городах: в Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Самаре, Челябинске и других. Все рестораны с рейтингом более 4,8!

В команду профессионалов мы ждем коллегу на должность Су-шеф!

Условия:

— Официальное оформление, полный соц пакет;

— Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;

— Бесплатное питание;

— Красивая и удобная форма;

— Наставническая помощь;

— График: 5/2;

— Вечерний развоз;

— 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров;

— Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;

— Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей).

Функции в работе:

— Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам;

— Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;

— Контроль качества выпускаемой продукции;

— Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;

— Контроль выхода персонала на работу;

— Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

— Опыт работы в должности су-шефа от 1 года;

— Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами;

— Опыт работы управления сотрудниками.

Личные компетенции, которые для нас важны:

— Ответственность, нацеленность на результат;

— Умение работать в команде, стрессоустойчивость;

— Стратегическое мышление и позитивный настрой.

Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!