Администратор в гриль-бар / ресторан с проживанием

Вакансия: администратор / управляющий сменой / менеджер в гриль-бар Sofra (сезон), Ресторан Веранда.
В гриль-бар Sofra и ресторан Веранда требуется сильный администратор-кассир / управляющий сменой с опытом работы в общепите.
Ищем человека, который умеет держать зал под контролем, управлять командой и обеспечивать необходимый уровень сервиса.
В откликах обязательно указывайте актуальный номер телефона!
Условия:
— График: 5/2 с 09:00 до 23:00;
— Оплата: 5000–7000 ₽ за смену;
— Стабильные выплаты без задержек, официальное трудоустройство;
— Бесплатное питание;
— Проживание рядом с местом работы;
— Высокая загрузка и стабильный поток гостей.

Обязанности:
— Полное управление сменой и координация работы зала;
— Контроль и управление персоналом (официанты, техперсонал);
— Обеспечение необходимого уровня сервис обслуживания;
— Работа с кассой: открытие/закрытие смены, контроль расчётов;
— Контроль выручки, кассовой дисциплины и отчётности;
— Контроль чистоты заведения: зал, санузлы, входная группа, прилегающая территория;
— Быстрое решение конфликтных и нестандартных ситуаций;
— Взаимодействие с кухней и баром для бесперебойной работы;
— Контроль скорости отдачи и качества обслуживания;
— Приём и контроль бронирований (при необходимости).

Требования:
— Обязательный опыт работы администратором в общепите;
— Уверенная работа с кассой;
— Лидерские качества и умение управлять командой;
— Стрессоустойчивость и высокая скорость принятия решений;
— Ориентация на результат и сервис.
📞 Если вы умеете управлять командой и держать уровень сервиса — ждём вас в команде Sofra!
Республика Крым,г.Ялта,пгт Форос,спуск Форосский, ЗБ 1,к1