Менеджер собственного производства

Супермаркет «Перекресток», работающий по программе франчайзинга, ищет с свою команду менеджера собственного производства

Требования:

- Уровень образования не ниже среднего профессионального по специальностям «повар», «пекарь»

- Опыт работы на пищевом производстве от 1-3 лет

Обязанности:

- Планировать и обеспечивать цеха собственного производства и пекарни супермаркета необходимыми товарами и сырьем, осуществлять проверку их качества;

- Планировать процесс производства и разрабатывать сменные задания для цехов производства и пекарни;

- Обеспечивать комплектацию витрин собственного производства в соответствии с ассортиментной матрицей;

- Контролировать наличие правильно оформленных ценников и рекламных материалов на реализуемые товары;

- Контролировать технологию приготовления и качество выпускаемой продукции;

- Контролировать соблюдение правил санитарии и личной гигиены персонала на смене;

- Участвовать в приемке товаров на складе;

- Отвечать за плановые показатели отдела;

- Осуществлять обучение и инструктаж сотрудников производства на рабочем месте.

Условия:

- заработная плата от 75 000 руб. до вычета налога;

- официальное оформление по ТК РФ;

- сменный график 2/2;

- территориально: Московская обл., г. Мытищи, п. Вешки, ул. Заводская, д. 5