Повар-сушист

Обязанности:

• Приготовление блюд холодного цеха (суши, роллы, закуски и др.) в соответствии с установленными стандартами.

• Соблюдение рецептур, технологий приготовления и подачи блюд.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

• Контроль качества используемых ингредиентов и соблюдение сроков хранения продуктов.

• Участие в разработке новых блюд и акций.

• Соблюдение норм санитарии и безопасности на кухне.

• Работа в команде, взаимодействие с другими поварами и персоналом.

Требования:

• Опыт работы поваром холодного цеха или сушистом не менее 1-2 лет.

• Знание технологий приготовления суши и других блюд японской кухни.

• Умение работать с различными ингредиентами и соблюдать стандарты качества.

• Ответственность, аккуратность и внимание к деталям.

• Способность работать в условиях многозадачности и в команде.

• Наличие санитарной книжки.

Условия работы:

• Конкурентоспособная заработная плата + премии по результатам работы.

• Возможность профессионального роста и обучения (мастер-классы, курсы).

• Дружный коллектив и комфортные условия труда.

• Скидки на продукцию заведения для сотрудников.

• Гибкий график работы, возможность сменного режима.

Мы ждем вас!